La SA DESPIERRES est le spécialiste de la vente en gros du Bœuf Charolais. Depuis plusieurs générations et par amour du Bœuf charolais elle se consacre à la vente de Bœuf charolais. « Le Bœuf charolais que nous vendons est né dans le berceau de la Race charolaise. En effet la race dont est issu le Bœuf Charolais est née dans le brionnais » selon M Jacques Despierres PDG de la SA DESPIERRES. « Le Bœuf Charolais est le roi du marché aux bestiaux de St Christophe en Brionnais ou nous achetons les bêtes que nous commercialisons. Nous sélectionnons le Bœuf charolais directement chez le producteur. Nous assurons la découpe et la distribution du Bœuf charolais dans toute la France. Le label Rouge Charolais terroir est la garantie de la qualité du Bœuf charolais que nous commercialisons. » Un Bœuf charolais né et élevé dans son terroir d’origine est incomparable, et la maison DESPIERRES est la référence du Bœuf charolais et l’une des entreprises pionnière dans le label rouge Charolais terroir.