Viande de qualité

La viande de qualité est l’un des motos de la maison DESPIERRES. En fait tout se résume à cela : offrir de la viande de qualité à nos clients et donc au consommateur final. Faire de la viande de qualité est malgré tout complexe. Il faut connaitre les tenants et aboutissant de chacune des facettes de la chaine qui va amener vers le consommateur cette viande de qualité. Or depuis plusieurs générations la maison DESPIERRES fourni à ses clients la meilleure viande de qualité qui soit : celle du bœuf label rouge charolais terroir. Cette magnifique viande de qualité provient d’animaux choisis sur pied par Jacques et Jean-Victor DESPIERRES. Afin d’éviter tout stress inutile aux animaux, ceux-ci proviennent d’élevage situé à moins d’une demi heure de l’abattoir de Roanne et donc fournir une viande de qualité. En plus grâce au tunnel frigorifique nous reliant directement à l’abattoir nous pouvons vous assurer un respect de la chaine du froid garant d’une viande de qualité. Le système de traçabilité lié au Label rouge Charolais terroir est également un gage de viande de qualité. La maison DESPIERRES a su conserver ce savoir faire acquis au fil des ans pour fournir une viande de qualité.

Viande de qualité