L’histoire commence il y a un peu moins de 65 ans à Roanne. Cette aventure familiale s’est basée sur une passion, la viande. Depuis la société Despierres perpétue cette tradition d’amour du terroir en famille et avec attachement.
L’histoire commence il y a un peu moins de 65 ans à Roanne. Cette aventure familiale s’est basée sur une passion, la viande. Depuis la société Despierres perpétue cette tradition d’amour du terroir en famille et avec attachement.
L’histoire commence il y a un peu moins de 65 ans à Roanne.
Une aventure familiale basée sur une passion commune : La viande.
La famille DESPIERRES perpétue cette tradition d’amour du terroir avec attachement.
En 1956, Roger et Agnès DESPIERRES ouvrent leur première boucherie, Rue Beaulieu à Roanne.
En 1977, les bouchers deviennent chevillards (grossistes en viande) aux abattoirs de Roanne.
En 1988, Jacques, fils de Roger et Agnès DESPIERRES reprend l’entreprise familiale , dans de nouveaux locaux , Avenue du Polygone à Roanne.
Un nouvel arrivant en 1997 : Jean Victor, fils de Jacques DESPIERRES intègre la société après un apprentissage en boucherie.
Après de longues années de labeur, Jacques prend sa retraite et Jean Victor perpétue cette passion familiale en reprenant les rennes.